Para plantar alface, é necessário ter um solo fértil e bem drenado, além de uma boa quantidade de luz solar. Além disso, é importante garantir regas frequentes e uma boa adubação.
Escolha um local que receba sol direto por pelo menos 6 horas por dia. Evite áreas com vento forte e invista em um solo rico em matéria orgânica, como húmus de minhoca.
Antes de plantar, prepare o solo removendo qualquer detrito e incorporando adubo orgânico. Certifique-se de que o solo esteja bem solto para facilitar o desenvolvimento das raízes.
Existem diversas variedades de alface, como crespa, lisa, americana, romana, entre outras. Escolha aquela que melhor se adapta ao clima e ao seu gosto pessoal.
Se optar por plantar as sementes, faça sulcos rasos no solo e distribua as sementes de forma uniforme. Caso prefira mudas, faça pequenos buracos e plante-as com cuidado.
Após o plantio, mantenha o solo úmido e evite encharcamentos. Faça adubações periódicas e monitore a presença de pragas e doenças, agindo preventivamente.
A colheita da alface pode ser feita quando as folhas estiverem grandes o suficiente. Evite colher durante os horários mais quentes do dia e armazene as folhas na geladeira para manter a frescura.